Comienza con ilusión la campaña 2016

IMG-20160817-WA0000El día 11 comenzamos a preparar el pie de cuba con nuestra levadura JFJ1. Hoy ha comenzado la recolección y la pasificación a pie de cepa de nuestra uva moscatel de grano menudo.

El agricultor, la viña, el suelo y el clima han realizado su trabajo. Dejemos ahora al sol que lo termine.

En breve estaremos en el lagar preparando el mosto que se convertirá en el próximo Olavidium 2016. Seguiremos informando.

 

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