La asociación está muy vinculada al ámbito universitario en cuanto que sus 14 miembros fundadores pertenecen a la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, y mantiene un convenio de colaboración científico-técnica con esta joven Universidad pública.
Directiva de la asociación:
Presidente: Juan Jiménez, Catedrático de Genética e investigador principal del proyecto.
Vicepresidente: Francisco Bedoya, Catedrático de Bioquímica
Secretario: Francisco Hidalgo, PAS de UPO Director de la Sede Olavide en Carmona
Tesorero: Andrés Garzon, Profesor Titular de Genética
Los fondos que recibe la asociación van íntegramente destinadas a la I+D+i de nuevos vinos y productos vitivinícolas ni aditivos, y a la difusión de esta cultura en la sociedad.
Más información sobre nuestro proyecto, nuestro vino Olavidium (y variantes), o nuestra asociación: info@olavidium.es
Olavidium 